Skot plemene Angus je známý pro svůj významný obsah svaloviny a je klasifikován jako kvalitnější produkt ve srovnání s běžným hovězím kvůli zvýšenému mramorování (množství intramuskulárního tuku).
Dobré mramorování znamená, že tuk je rozptýlen v mase tence a rovnoměrně, což zajišťuje konzistentní texturu, šťavnatost a chuť.
Hovězí Angus má také nižší obsah nasycených tuků, je bohaté na aminokyseliny, vitamíny a minerály.
Složení:
- 65 % hovězí (35 % čerstvě připravené hovězí Angus, 25 % sušené hovězí , 5 % hovězí tuk)
- batáty, fazole, řepná dužina, sušená směs Superfoods* (mrkev, zelené fazole, květák, rajče, cuketa) doplněk Omega 3, minerály, glukosamin (178 mg/kg)
- methylsulfonylmethan (178 mg/kg), chondroitin sulfát (125 mg/kg), fruktooligosacharidy (FOS, 175 mg/kg)
- Mannanoligosacharidy (MOS, 50 mg/kg), olivový extrakt (0,01 %)
Analytické složky
Hrubý protein – 36%
Hrubý tuk – 18%
Hrubá vláknina – 4%
Hrubý popel – 6.5%
Vlhkost – 8%
NFE (bezdusíkatý extrakt) – 27.5%
Metabolizovatelná energie ME – 391 kcal/100g
Omega 6 mastné kyseliny – 1.3%
Omega 3 mastné kyseliny – 0.8%
Vápník – 1.1%
Fosfor – 0.9%
Kolagen – 14%
Hovězí angus s mrkví, zelenými fazolkami,květákem, rajčata a cuketou – Receptury pro štěně