Skot plemene Angus je známý pro svůj významný obsah svaloviny a je klasifikován jako kvalitnější produkt ve srovnání s běžným hovězím kvůli zvýšenému mramorování (množství intramuskulárního tuku). Dobré mramorování znamená, že tuk je rozptýlen v mase
tence a rovnoměrně, což zajišťuje konzistentní texturu, šťavnatost a chuť.
Hovězí Angus má také nižší obsah nasycených tuků, je bohaté na aminokyseliny, vitamíny a minerály.
Složení:
- 35% čerstvě připravené hovězí angus
- 30% hovězí
- další fukční přísady
- mrkev
- zelené fazolky
- květák
- cuketa
- rajče
Analytické složky:
Hrubý protein 38%
Hrubý tuk 16%
Hrubá vláknina 4%
Hrubý popel 6,5%
Vlhkost 8%
NFE (bezdusíkatý extrakt) 27,5%
Metabolizovatelná energie ME 382 kcal/100g
Omega 6 mastné kyseliny 1,2%
Omega 3 mastné kyseliny 0,7%
Vápník 1,1%
Fosfor 0,9%
Kolagen 14%
























Nejsou žádné recenze.